सेहत - स्‍वास्‍थ्‍य

नटी चेरी ओवरनाइट ओट्स रेसिपी

लाइफ स्टाइल :200 ग्राम पनेट चेरी, आधी और बीज निकाली हुई 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप या साफ शहद, साथ ही परोसने के लिए अतिरिक्त (वैकल्पिक) 120 ग्राम दलिया ओट्स 2 बड़े चम्मच पिसे हुए अलसी के बीज ½ छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी 300 मिली बिना चीनी वाला बादाम का दूध 1 खाने वाला सेब, दरदरा कसा हुआ 25 ग्राम कोको और वेनिला नट बाइट्स एक रात पहले, चेरी, 1 बड़ा चम्मच मेपल सिरप (या शहद) और 1 बड़ा चम्मच पानी को एक छोटे, ढक्कन वाले सॉस पैन में धीमी आंच पर रखें। ढककर 5-10 मिनट तक धीरे-धीरे पकाएं जब तक कि वे नरम और रसीले न हो जाएं। चेरी को एक कटोरे में एक स्लॉटेड चम्मच से डालें, जिससे खाना पकाने का रस पैन में ही रह जाए। रस को मध्यम आंच पर 2-3 मिनट तक उबालें जब तक कि यह कम और सिरप जैसा न हो जाए। चेरी पर डालें और रात भर फ्रिज में रखने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें। एक बड़े कटोरे में, ओट्स, अलसी के बीज, दालचीनी और बादाम के दूध को एक साथ मिलाएं। ढककर रात भर फ्रिज में रखें। अगले दिन ओट्स को 2 कटोरों में बाँट लें। ऊपर से चेरी कॉम्पोट, कद्दूकस किया हुआ सेब और नट्स डालें और अगर आप चाहें तो ऊपर से मेपल सिरप भी डाल दें।

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